C'est la vie
生命是一襲爬滿蝨子 華美的袍,放下一切和我一起環遊世界
韓國之旅的照片,可以點選側欄流浪版圖觀看

【其他】 我部落格的單篇文章人氣為何壞掉了?!
update:很好!我又從韓國回來惹!又是寫不完的遊記!累積800篇惹!
我真的非常愛吃這種手工巧克力豆餅,但這種餅乾實在他X的貴到爆炸
奇寶 Chips Ahoy、Subway巧克力手工餅乾、香港的mrsfields曲奇都是我的愛~~~

我連每次出國逛超市看到這種餅乾,我都會忍不住的買....
(去韓國的時候我也買了...空姐還跟我說這不是韓國的餅乾耶~i know但我忍不住~XD)
雖然其實我沒有那麼愛吃甜食,但這種餅乾我真的很愛

由於我個人從小作甜點都是跟著感覺走,所以常常會調整使用的東西,通常只要概念上是通的都可以啦~所以當大家在準備材料時,其實也不要這麼在意你哪些東西沒準備到~

奶油............ 180g(正常是220g,但我不想吃太油太甜)
白砂糖......... 80g(正常是120g)
黃砂糖......... 80g(我沒有黃砂糖了所以用黑糖)
蛋.............. 2顆
香草精......... 1/2tsp(因為我沒有香草精了所以我是用萊姆酒~)
泡打粉......... 1tsp(當時沒有了~所以我沒加,我也不建議加太多)
塩.............. 1/2tsp
中筋麵粉....... 300g
巧克力豆....... 100g
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奶油室溫回軟打散,加入兩種糖打勻成羽毛狀
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加入蛋拌勻再加入香草精拌勻(這樣就是奶油蛋黃糊)
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然後麵粉+塩+泡打粉先拌勻後再加入奶油蛋黃糊裡攪拌均勻
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最後加入巧克力豆拌勻
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我另外也做了加蔓越莓的
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最後用湯匙舀一小匙,放在已舖好烘焙紙的烤盤上
間隔放180度,約15分(我的烤箱烤了25分....)反正隨時注意一下烤箱就對了
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真的一小球就好~他們會攤開來
 


好惹!餅乾成金黃色即可取出放涼就可以吃了~你想要趁熱吃我也是不介意~
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但是可以看一下........多油!你看看它!你降子對嗎?!
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以上~over


我覺得寫食譜真的比較不辛苦耶~~我改當寫食譜的部落客好惹XD

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【.不如歸去.】

露。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pearly
  • 話說我做的 覺得很油~
    所以放完奶油後會在+粉~(隨意)
    然後只用一顆蛋~
    噗~ 所以比較硬 XD

    但是我超愛這餅乾!!!!!!!!!!!!
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